Ana Susanti's Blog

Bahan:

a. 4 btr Telur

b. 300 gr Gula pasir

c. ½ sdt vanili

d. ¼ sdt garam halus

e. 200 gr Margarin

f. 100 gr Serbuk coklat

g. 200 gr Terigu

h. 150 gr Kismis

i. 100 gr Kenari

Coklat Fudge :

j. 150 gr Gula halus

k. 25 gr Serbuk coklat

l. 50 gr Margarin

m. 5 sdm Air mendidih

Cara :

1. Kocok a,b,c.d hingga kental & putih

2. Sementara itu lelehkan e, masukkan f sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Aduk adonan coklat & terigu sedikit-sedikit secara bergantian kedalam telur kocok sampai rata.

3. Cincang kenari & kismis kasar, lalu campur ke dalam adonan kue. Aduk sampai rata.

4. Olesi cetakan kue (20x20x5) dengan margarin & taburi dengan sedikit tepung. Masukan adonan dan panggang (oven harus dipanaskan terlebih dahulu 30 menit)

5. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan. Olesi dengan coklat fudge.